用料

紫薯：200克；铁棍山药：220克（两根）；面粉：40克；牛奶：15克；白砂糖：5-10克；

山药紫薯饼—快手早餐的做法

紫薯和山药分别蒸熟、压成泥，紫薯加15克牛奶（我加的是椰浆，因为家里正好有椰浆而没有牛奶了）和5克白砂糖搓成球，山药加40克面粉揉匀搓成球。这些步骤都忘记拍照了😄

压扁成一个饼子的形状，划三刀，撒点黑芝麻。这个压得有点太扁了，饼子比较大，只要稍微压一下就行。

全部造型好备用，一共做了七个

平底锅刷油，两面煎到金黄

非常漂亮，也很容易制作

加了椰浆的味道很独特，非常好吃😊可以一次多做点生坯冷冻，早上拿出来煎一下，五分钟快手早餐就好了✌

小贴士

煎的时候可以多刷一点油，不然容易糊底。

要小火煎，不要太大火

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