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用料
鸡蛋:10个;孜然粉:两茶匙勺;油:三茶匙;海鲜酱油:两茶匙;
空气炸锅烤孜然鸡蛋的做法
常温鸡蛋冷水下锅,水开小火煮五分钟。
放入冷水中后再扒鸡蛋皮,尽量把鸡蛋里一层薄膜皮也扒掉。
小刀切开成均匀条状。
小碗倒入酱油,鸡蛋在碗里滚一滚,均匀沾上酱油。
放入空气炸锅190°,10分钟。
十分钟后的样子。
烧烤料➕油调制均匀。
在烧烤里滚一滚,放入空气炸锅中190°,再来十分钟。
美味!吃出烤实蛋的口感!
小贴士
也可以把酱油,孜然料,油均匀调在一起,使调料均匀的包裹住鸡蛋,190°,十分钟,拿出来翻一下再十分钟。