用料

高筋面粉：200克；牛奶：170克；酵母：3克；盐：1克；糖：20克；蜂蜜：1勺；黄油：10+10克；

免揉版蜂蜜小面包的做法

材料在这里，黄油和蜂蜜没有拍

牛奶要温热，不能太烫，牛奶加糖加酵母搅拌均匀

面粉中加入盐1g，倒入温热的牛奶液，用刮刀搅拌成团

倒入黄油，继续翻拌直至黄油都揉进面团

面团盖上，发酵至两倍大

取出面团切成小块

团一下成球

二次发酵，面团都挤在一起了，刷一层牛奶，烤箱165度30分钟

黄油蜂蜜搅拌融化

蜂蜜黄油液刷在面包上

撒上芝麻，再烤十分钟

松软香甜

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