用料

饼干底：饼干碎：60克；黄油：25克；冻芝士慕斯：奶油奶酪：150克；糖：25克；浓稠酸奶：110克；牛奶：40克；吉利丁片：10克；青柠汁：13克；

无需烤箱！在家轻松复刻山姆青柠芝士蛋糕🍰的做法

饼干碾碎，加入融化的黄油

拌匀，

倒入纸杯中压实，放入冰箱冷藏备用

吉利丁片泡软，

放入热牛奶中搅拌融化，

加入浓稠酸奶拌匀，

青柠檬挤出汁

加入青柠檬汁拌匀

奶油奶酪加糖粉

搅拌均匀（冬天要隔热水），

奶油奶酪和酸奶糊混合

搅拌至顺滑，再过筛一遍，

倒入纸杯中，表面轻轻震平，放入冰箱冷藏4小时以上再脱模即可

清爽美味

特别好吃

一定要试试

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