用料

鸡腿：4只；葱姜蒜：适量；料酒：2勺；洋葱：1个；生抽：3勺；耗油：半勺；盐和糖：少许；白芝麻：1勺；

感觉以前的鸡腿都白吃了！！的做法

鸡腿洗干净，凉水下锅倒入料酒，姜片，葱段，煮开后捞出浮沫，继续煮20分钟，焖10分钟，捞出放入冷水中静止5分钟，然后撕成大块备用。🎃葱油做法：油温上来后，把切好的洋葱，大葱，蒜和姜片，中小火炸至焦黄捞出，葱油就做好啦！！

碗中倒入2勺芝麻，半勺耗油，3勺生抽，少许盐和糖，4勺葱油搅拌均匀，浇在鸡腿上，拌匀撒点葱花就可以吃啦！！

又香又嫩，真的太好吃了！！

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