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超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）
为您提供超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）的菜谱，包括超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）的做法,超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）的做法步骤,超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肋骨：想吃多少放多少；蒜：6-8瓣；盐：适量；黑胡椒碎：适量；蚝油：根据口味定；生抽：根据口味定；料酒/红酒：根据口味；
超酥蒜香牛肋骨/排骨（烤箱）的做法
调制酱汁腌制牛肋骨和蒜瓣🥣我个人的配方是【三大勺蚝油，两大勺生抽酱油，一勺半的红酒/一勺料酒】用刷子（手）把酱汁均匀涂抹在肉和蒜上！（烤肉味的蒜是人间极品！🥩🥩🥩）
包好锡纸，腌制20分钟以上。（可以在冰箱冷藏腌制过夜）
腌制同时，把烤箱调到375华氏度（200摄氏度），锡纸包着烤25-32分钟。
锡纸打开，烤15分钟左右。
把香喷喷的肉拿出来！！把多余的油给撇了！！（在撇油的过程中我的小伙伴把蒜给吃没了🌚🌚🌚）又香又酥！！！超好吃❤️
小贴士
腌制的时候请好好按摩一下肉才能超级入味！
腌制的时间越长，越入味，所以淡口的朋友要注意酱汁的咸度。
肉的烤制时间要根据其厚度来定，可以多实验（五分熟和全熟我都很爱❤️）
柠香版本配方正在路上！