用料

排骨：三根；糯米：两大勺；葱：适量；姜：3-4片；老抽：一勺；生抽：一勺；蚝油：一勺；料酒：一勺；盐：半勺；黄豆酱：一勺；

糯米蒸排骨的做法

排骨清洗干净，加入葱姜

一大勺老抽

一小勺生抽

一小勺蚝油

一勺料酒去腥

小半勺盐

一勺黄豆酱，不喜欢可以不加

搅拌均匀腌制30分钟入味

再加入两大勺糯米，糯米提前浸泡2小时

抓拌均匀，使每根排骨都裹上糯米

加上红薯上锅蒸，咸香软糯

盖上盖子大火蒸40分钟

上锅前撒上一点葱花

糯米蒸排骨就做好啦，好吃都停不下来

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