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低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!

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用料

中筋面粉:300g;牛奶:100g;鸡蛋:2个;酵母:3g;零卡糖:30g;玉米油:20g;

低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!的做法

准备好食材

碗中放入面粉、酵母、鸡蛋、零卡糖、玉米油,混合搅拌均匀

少量多次倒入牛奶搅拌成面絮

揉成光滑的面团,醒发至两倍大

醒发好的面团揉搓排气,搓成长条分成6个均匀的面剂子

揉成光滑的圆形,刷一层油,盖保鲜膜松弛10分钟

面团搓成细长条,两只手反方向拧

对折后成麻花状

再对折拧成四股麻花

盖保鲜膜继续松弛10分钟

❗️烤箱版本:1.麻花刷一层油放入预热后的烤箱,180°烤20分钟

2.刷一层蜂蜜水(蜂蜜+水)撒上白芝麻

3.烤箱200度烤5分钟即可

外酥内软,奶香浓郁!

❗️空气炸锅版本:1.麻花刷一层油放入空气炸锅160°烤10分钟2.麻花翻面再刷一层油,继续烤10分钟

3.刷一层蜂蜜水、撒上白芝麻继续烤3分钟即可

超级完美!!!

好吃到飞起!



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