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好吃到舔盘的肉酱意粉,超过瘾
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用料
盐:适量;黄油:50克;番茄酱:120g;意大利面:1包;西红柿:3个;黑胡椒:适量;洋葱:半个;蒜:12瓣;牛肉:300g克;
好吃到舔盘的肉酱意粉,超过瘾的做法
先配菜,半个洋葱切碎,3个番茄切碎,1头半大蒜切成蒜蓉,半斤牛肉用绞肉机绞成肉糜
锅里倒橄榄油,然后丢入一块黄油化开
把蒜蓉倒進去煸炒出香味
再把洋葱也倒进去炒
洋葱炒香以后接着把牛肉糜倒进,加盐和黑胡椒碎调味(这里注意要加很多很多手磨黑胡椒碎),把肉糜炒熟
接着加入切好的番茄碎和120g番茄酱一起炒,小火咕噜咕噜炒成酱就可以啦!
不用另外加水,番茄有水分的,酱喜欢水一点干一点自己可以控制。
拿两个盘子,装上煮好的意面,舀上肉酱就可以开吃啦!有罗勒叶可以点缀,我家没了用的香菜
超多肉超过瘾超满足!!