用料

巴沙鱼：1条；西红柿：3个；小番茄（圣女果）：6个；洋葱：1/5个；大葱：1/3根；大蒜：1个；黑胡椒：适量；盐：适量；青豌豆：1把；食用油：30克；

番茄巴沙鱼的做法

巴沙鱼、番茄、洋葱切丁，小番茄对半切，蒜切末，大葱切碎，青碗豆煮熟备用

巴沙鱼加盐、黑胡椒腌制十分钟左右，下入沸水中煮至鱼变白色捞出备用

锅中加入食用油烧至微微冒烟，加入蒜末、洋葱、大葱爆香，再加入大小番茄、盐炒至番茄变软出汁加入150毫升（根据番茄炒出的汁调整水量）开水煮成番茄浓汤状

加入煮熟的青豌豆和巴沙鱼煮两分钟左右，关火盛入碗中

可以开动喽😋

小贴士

想要汤汁色彩更红就多加小番茄，减少大番茄的量。今天家里只剩四个圣女果了🤦‍♀️

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