用料

豆腐：1大块；肉末：200克；蒜泥：20克；葱：20克；胡椒粉：少许；料酒：1勺；生抽：1勺；酱汁：：；生抽：1勺；老抽：1勺；盐：少许；淀粉：1勺；水：半碗；

肉末豆腐的做法

准备好材料

先把肉末腌制一下，少许胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，搅拌均匀，腌制

生抽，老抽，淀粉各一勺，淀粉少许，加上半碗水

肉放到锅里，小火炒到变色

加入蒜末和葱

立刻加入豆腐

再加入酱汁

小火闷五分钟

出锅

撒上适量葱花

可口的肉末豆腐就做好啦≥﹏≤

小贴士

一定要小火焖五分钟，长了可以，短了不可以，不然豆腐不进味。

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