用料

鹿茸菌：一把；五花肉：1块；酱油：适量；盐：适量；

不二鹿茸菇炒肉的做法

不二的鹿茸菌拿一把，清水泡半小时左右

锅烧水，水开，下鹿茸菌焯水5分钟左右捞起沥水

和煸香的五花肉一起炒，根据口味下酱料。

小贴士

鹿茸菇菌肉肥厚细腻、它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味

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