用料

曲奇面糊：；

复刻ChefCélineDuhamel的新手友好美式大曲奇🍪的做法

有盐黄油120克砂糖160克全蛋1个（大）面粉220克泡打粉5克切碎的巧克力150克📝做法1️⃣烤箱提前预热150度2️⃣面粉和泡打粉提前混合3️⃣盆中加入软化的黄油和砂糖4️⃣加入全蛋混匀5️⃣接着加入粉类和巧克力6️⃣快速混合但是不要过度混合7️⃣每份曲奇约45克，大小约3-5cm8️⃣烤前可用手按压一下9️⃣烘烤16-18分钟（边缘呈金黄色）（作者也尝试用180度烘烤10分钟，同样美味）

🔟出炉后冷却10分钟后即可享用

小贴士

【米米的碎碎念】

1️⃣如果想让曲奇更脆，可增加10分钟的烘烤时间(取决于不同烤箱)

2️⃣保存可以存放在密封的盒子里哦！

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