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用料
槐花200克玉米面30克火麻蛋白粉10克火麻仁15克盐、胡椒粉适量蒜末、葱花适量醋、糖适量
火麻槐花蒸的做法
步骤1:准备好槐花,用水清洗并在水中放少许盐泡10分钟捞出,不用把水挤的很干。
步骤2:准备好其他食材
步骤3:将火麻蛋白粉和玉米粉倒入槐花碗中拌匀,使每粒花都沾上面粉,并放盐和胡椒粉调味。
步骤4:笼屉刷薄油,铺上拌好粉的槐花,上锅蒸熟,水开15分钟左右。
步骤5:取出抖散
步骤6:撒上火麻仁,调好蒜醋汁就可以享用了。
小贴士
蒜醋汁根据自己的喜好调,只要喜欢好吃就行。