用料

虾3只

西蓝花3小朵

青菜2片叶子

鸡蛋一个

面粉60克

鲜虾蔬菜丸的做法

1、鲜虾去虾线，切小块

2、西蓝花、青菜焯水

3、西蓝花、青菜、虾、鸡蛋，放入料理机打成泥

4、放入60克面粉（电饭煲的勺子，一平勺就差不多了）

5、水烧开，用虎口挤出丸子，用勺子放入锅中

6、煮熟就可以吃了

小贴士

难度不大，不喜欢用手挤丸子的，也可以放裱花袋里，剪个小口，挤到锅里；或者直接用勺子挖一勺，放入锅中，就是形状不大好看。

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