比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红芸豆300克火麻仁30克火麻油40克冰糖100克白面粉350克膳悦糖复合蛋白粉20克黑麦面30克酵母粉4克温水300克
自制麻仁红豆沙做豆沙美食的做法
步骤1:300克红芸豆用清水泡一夜
步骤2:用电饭锅煮饭功能煮熟
步骤3:准备好打汁机打糊
步骤4:将煮熟的红豆放入打汁机中
步骤5:放入火麻仁
步骤6:放入一些水(我用的是煮豆的水),水不要放多,机器能转动即可。
步骤7:将打好的红豆糊放入不粘锅中
步骤8:中小火慢熬出水份
步骤9:当糊较干时放入冰糖,继续熬使之融化。
步骤10:豆沙已经较干了,放入火麻油。
步骤11:让豆沙充分的吸收油,更加细腻光滑。
步骤12:当豆沙能够成为团状的时候,就制做完成了。
步骤13:可用豆沙馅儿做成豆沙羹食用
步骤14:将上述材料中的几种面粉混合加水和成面团发酵
步骤15:做成麻仁红豆沙发面饼
步骤16:做成麻仁红豆沙包
小贴士
在做豆沙糊时水一定不能多,因为最后还要熬出水份,水多了的话就会加长熬制时间了。