用料

酱料

黄豆酱40克

蒜末15克

生抽10克

白糖2克

配菜

肥牛肉卷200克

大葱3片

大白菜适量

萝卜适量

豆腐适量

蟹味菇适量

香菇适量

金针菇适量

蟹肉棒适量

小香肠适量

喜欢吃的都可以加

清水1000毫升

鲜菌菇肥牛锅的做法

1、制作酱料，把黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。

2、混合均匀备用。

2、锅底加入，大白菜适量、萝卜适量、豆腐适量、蟹味菇适量、香菇适量、金针菇适量、蟹肉棒适量、小香肠适量、喜欢吃的都可以加。

3、最上面放上准备好的酱料，倒入清水1000毫升，盖上锅盖煮沸。

4、放入肥牛肉卷200克，大葱3片，煮至肥牛熟透就可以开吃了。

小贴士

1.一个人吃的话，材料可以减半。

2.喜欢吃辣的就加一颗小米辣吧，加一点醋，酸酸辣辣的菌菇汤想来也很好喝

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