用料

饺子皮适量糯米300g五花肉150g干香菇适量胡萝卜适量青豆适量玉米粒适量腊肠适量

手工烧麦的做法

步骤1:五花肉切丁、胡萝卜切丁、腊肠切丁、干香菇切丁备用。

步骤2:锅里烧油加入肥肉丁小火煸炒至金黄变色，依次加入瘦肉、香菇丁、胡萝卜丁、腊肠、青豆及玉米粒，翻炒均匀后加入调味料。

步骤3:馅料翻炒均匀后加入浸泡好的糯米，加入适量水转小火将糯米煮熟收干汤汁即可。

步骤4:将饺子皮擀成两倍大，取大坨馅料放进饺子皮里，用虎口捏出形状即可。

步骤5:包好的烧麦放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中【普通蒸模式100度10分钟】

步骤6:完成~

步骤7:成品~

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