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用料
（牛佤）冻干松茸菌适量鸡肉适量竹笋适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量料酒适量食盐适量
松茸炖笋鸡｜牛佤松茸食谱的做法
步骤1:把竹笋泡发，切段备用。
步骤2:把鸡肉切块，焯水备用。
步骤3:把葱切段，姜切片，蒜剥皮，备用。
步骤4:热锅下油，把葱姜蒜煸炒飘香。
步骤5:放入竹笋翻炒。
步骤6:倒入鸡肉，添入适量料酒和白糖，炒匀。
步骤7:加入（牛佤）冻干松茸菌，添入适量开水，焖煮片刻，用食盐调味即可享用。
步骤8:完成。
小贴士
1、鸡肉焯水去除腥味。
2、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。