用料

（牛佤）冻干松茸菌3片火腿适量黄瓜适量鸡蛋1枚面包片2片食盐适量

松茸火腿三明治｜牛佤松茸食谱的做法

步骤1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

步骤2:把火腿切片，备用。

步骤3:把黄瓜去皮，切片备用。

步骤4:把鸡蛋带壳水煮约6分钟左右，捞出剥壳捣碎，添入少许食盐。

步骤5:热锅下油，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌和火腿煎至金黄色，出锅。

步骤6:在面包片一次铺上火腿，鸡蛋，黄瓜和松茸，在放上一片面包，即可享用。

步骤7:完成。

小贴士

1、在水煮糖心鸡蛋时，可以在鸡蛋的一端，用细针开小孔，防止煮蛋的时候蛋壳破裂。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

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