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用料
新鲜手工扁状阳春面适量,香菜适量,盐一点点,芥茉椒盐粉(全联有)适量
芥茉小面条的做法
1、阳春面切小段,香菜切小段备用。
2、少许油下锅,放阳春面中小火炒出香味,转小火续炒才不会烧焦,炒到有点脆微白,加香菜续炒出香味,加芥茉椒盐粉拌匀,若太淡再加一点盐即可。
3、若炒至金黄色是很脆的,也就是小王子面单吃的口感,放凉后装陶瓷或玻璃保鲜盒密封,不需放冰箱,可放三天。这食谱是以前做给小孩子吃的。香菜可换芹菜、香椿、香草类。做好后可配色炒菜用?