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用料
水450ml洋菜粉(寒天粉)10g蜂蜜5ml桂花1小汤匙枸杞酌量(可不加)
桂花蜂蜜冻的做法
步骤1:食材准备好，把10克的洋菜粉(寒天粉)加入450毫升冷水中搅拌融化。
步骤2:把融化的洋菜水煮沸2分钟，放凉至60°C左右加入蜂蜜与桂花(依照喜好加少许切细碎的枸杞)
步骤3:趁著温热仍是液态的状态下倒入容器内放凉(冰箱冷冻2-3小时)直到结冻。完成囉！
步骤4:很ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的果冻完成(素食)，?开动吧！PS：装饰鲜花是“接骨木花”
步骤5:加上枸杞的版本也很好吃❤️❤️PS：装饰鲜花是“接骨木花”
步骤6:因为欧洲很难找到新鲜的桂花装饰...只好请接骨木花小姐暂时代替一下！她也是小小白嫩的身影啊?
步骤7:完成。