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用料
"花椰菜100g","烟熏鱼片120g","笔管面160g","香菇80g","豪菇80g","鲜奶油2大匙","白酒4大匙","奶油少许","起司片1片","义式香料少许","起司粉少许","蒜头少许","橄榄油少许"
海味白酒野菜笔管面的做法
1、花椰菜和菇类先洗净切小块，蒜头切末，起司片切小块。
2、先热橄榄油+少许奶油爆香蒜头，再加入所有菜类以中火翻炒。
3、倒入白酒和鲜奶油小火拌炒带出香气。
4、再放入起司片拌炒，洒一点起司粉和义式香料调味。
5、炒蔬菜时，另外煮滚一锅水+少许盐巴，放入笔管面煮10~13分钟，保留一点面体硬度。
6、捞起笔管面与步骤4的材料稍微拌炒入味，盛盘再铺上烟熏鱼片，异国美食就大功告成啰~