用料

栉瓜2根蛋2颗蛋黄1颗盐1小匙韩式辣椒粉(可不加)1/2小匙中筋面粉4大匙青辣椒1条红辣椒2条

韩式栉瓜煎饼的做法

步骤1:栉瓜切厚度约0.5cm，双面撒盐静置十分钟出水

步骤2:同时准备蛋糊，将蛋、蛋黄、盐、韩式辣椒粉拌匀

步骤3:青辣椒和辣椒去籽并切薄片

步骤4:栉瓜静置10分钟后拿厨房纸巾稍微吸掉水分

步骤5:栉瓜双面沾上面粉并轻轻拍掉多于面粉

步骤6:果上蛋糊并放入不沾平底锅小火煎

步骤7:放上青辣椒及红辣椒片装饰，双面用小火煎熟即可起锅

步骤8:韩式煎饼沾酱很简单就是酱油2:醋1再加上适量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉

步骤9:完成

步骤10:上桌

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