用料

高丽菜300g梅花肉片一盒板豆腐1块鸡蛋3颗辣椒（不喜辣可不加）1条葱段1条牛番茄1个

高丽菜杂烩的做法

步骤1:材料如图高丽菜洗净后用手拨片备用

步骤2:豆腐入锅煎过后起锅备用

步骤3:原锅煎蛋皮后切块起锅备用

步骤4:原锅炒过番茄后

步骤5:再入葱及辣椒爆香

步骤6:再入肉片炒过后起锅备用

步骤7:原锅放入盐及蒜片后爆香

步骤8:入高丽菜后迅速淋入热水约半杯水后

步骤9:盖上锅盖焖煮

步骤10:到菜软化后

步骤11:将蛋豆腐肉片放回拌炒均匀后

步骤12:调味料调整味道后即可起锅

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