用料

棒棒腿4支盐2小匙水200cc金桔酱/番茄酱各1大匙柠檬汁1小匙白胡椒粉1/4小匙

金桔柠香烤鸡腿的做法

步骤1:用刀子在鸡腿皮较少的一面切一刀，深度至骨

步骤2:棒棒腿放入塑胶袋中，倒入调匀的盐水后封住袋口，冷藏醃渍至少1天

步骤3:金桔酱、番茄酱、柠檬汁及白胡椒粉调匀成烤酱

步骤4:棒棒腿上厚厚抹上一层烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上

步骤5:再盖上一张铝箔纸封好，放入预热好的烤箱中，200度烤约20分钟，拆掉上层铝箔纸续烤5~10分钟上色

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