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为您提供凉拌大黄瓜的菜谱，包括凉拌大黄瓜的做法,凉拌大黄瓜的做法步骤,凉拌大黄瓜怎么做好吃等详细内容。
大黄瓜1条盐2小匙酱油1大匙冷开水2大匙花椒粉/白胡椒粉/蒜粉各1/4小匙辣椒1根
步骤1:大黄瓜削皮，对半剖开后去囊籽，切成薄片
步骤2:将大黄瓜片放入容器中，加入盐拌匀后静置约10分钟，倒掉释出的水份
步骤3:酱油、冷开水、花椒粉、白胡椒粉、蒜粉调匀成醃汁，辣椒去籽切细段
步骤4:将醃汁、辣椒与大黄瓜拌匀后，冷藏醃1小时以上入味
