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虾仁12只，鸡蛋四颗，葱.盐适量
1、准备材料：虾仁(好市多买不会有添加物)自己剥也可以.首先虾仁先过油10秒备用不用担心太油，
2、锅子干净倒入食用油热锅后，先下葱花，有了香气下蛋液，边缘稍微凝固后下虾仁，
3、翻炒一下再撒葱花，喜翻滑嫩口感就快速翻炒起锅如果怕生搅拌一下翻面熄火，如果喜欢香酥可口就多炒几下，
