用料

无刺虱目鱼肚2片,葱花1大茶匙,剁椒1大匙,姜末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,糖1/4茶匙,烹大师、或盐巴　适量,沙拉油1茶匙

剁椒蒸虱目鱼肚的做法

1、剁椒料汁：剁椒1大匙姜末1/2茶匙蒜末1/2茶匙糖1/4茶匙烹大师、或盐巴适量沙拉油1茶匙

2、将所有调味料混合均匀成剁椒汁！

3、虱目鱼肚洗净、置盘，取剁椒汁均匀地淋在虱目鱼肚上！

4、将虱目鱼肚放入锅内中，盖上锅盖，以中火蒸约５－１０分钟！

5、取出后，撒上葱花即可！

6、好啰，一道既简单又好吃的「另类虱目鱼料理」完成啰！^___^

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