用料

新鲜凤梨1颗马铃薯泥2颗洋葱1颗乳酪丝适量虾子6只面粉适量蛋2颗面包粉适量

黄金凤梨虾球的做法

步骤1:将马铃薯蒸熟，捣成泥。

步骤2:将洋葱切成指甲片（丁）

步骤3:马铃薯泥加调味料加洋葱拌匀。虾子剥壳下醃料醃制5分钟

步骤4:手沾面粉将马铃薯泥包入乳酪丝.虾子整成圆形，沾面粉，蛋液，面包粉（沾面包粉后，双手揉圆，预防炸时面粉掉光）起油锅，以小火炸虾球至金黄。新鲜凤梨切半，半颗挖空，半颗切小片，摆盘后挤上美奶滋，洒上少许的巧克力米

---

---