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用料
猪肉碎约300克蕃茄2个红洋葱1个白洋葱半个红菜头粒1罐粟米粒1棵五香粉约1茶匙白胡椒粉约2茶匙黑白胡椒粒约2茶匙香草约2汤匙盐适量粟粉约1茶匙快速薯蓉包1包鲜奶或开水500mL
快速牧羊人派的做法
步骤1:先看看材料。与弄西式甜品不一样，份量不需要十分准确，我弄中西餐都较随心，所份量没有准确量度，味道轻重可随个人喜好啊1。
步骤2:先用五香粉，胡椒粉，黑白胡椒粒，盐醃猪肉碎。
步骤3:将蒜头切片，所有蔬菜切粒。
步骤4:先用油炒香蒜片，再加入猪肉碎炒至6成熟。备用
步骤5:将蔬菜，加香草，盐，黑白胡椒粒炒香，至蕃茄半软身。
步骤6:加入已6成熟的猪肉碎，炒拌均匀。让猪肉碎煮熟。
步骤7:留了些罐头红菜头中的水开了粟粉糊。加入镬中炒拌均匀，至汁有点杰身。
步骤8:将炒好的蔬菜肉碎放入陶瓷盘中。
步骤9:用了这个快速薯蓉粉。只需要将500mL鲜奶或水在微波炉高温加热3-4分钟至滚烫，再将薯蓉粉加入，用叉子拌匀。放置5分钟。
步骤10:将薯蓉铺在蔬菜肉碎面。喜欢的可以用叉子画上花纹。面加一些香草。放入已预热上火200C烤箱内，焗约5-10分钟至表面金黄。
步骤11:Bonappetit