用料

COSCO鸡胸肉一份,蒜头碎适量,米酒适量,酱油适量,地瓜粉适量,面粉适量

初学者的盐酥鸡的做法

1、依个人喜好，鸡肉切块或条备用蒜头切碎，米酒和酱油依鸡肉份量而加

2、将步骤1全装入碗中抓腌让肉充分吸收酱汁放入冰箱约30～40分钟

3、将地瓜粉和面粉均匀混合将腌好的肉平均裹上混合粉

4、油预热，筷子沾粉入油锅，起泡即可开炸注意炸的情况，控制好油温怕没炸熟可以拿剪刀剪开看看

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