用料

"日式高汤400ml","日式酱油1小匙","白胡椒一些些","姜泥(可略)一点点","葱或香菜几段"

日式素面汤的做法

1、将素面煮软(约2分钟)过开水冲一冲，放入碗中

2、制作高汤:现煮法-将一小段约4~5cm昆布、一把柴鱼、小鱼干随意，放入800ml水中煮滚，捞起料即可。(也可使用高汤杯:将食材放入内网，600W微波7分钟，网取出即可)

3、将所有食材放入小锅中煮至滚(可加盐调整咸淡)熄火，将汤舀入素面碗中即可。请享用，夏天快乐!

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