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为您提供清炒大白菜的菜谱，包括清炒大白菜的做法,清炒大白菜的做法步骤,清炒大白菜怎么做好吃等详细内容。
大白菜400g姜丝适量
步骤1:热锅、下一大匙油。
步骤2:爆香姜丝，然后先放入白菜柄的部分拌炒个两三分钟。
步骤3:最后放入白菜叶子的部分(此时锅子已经满满的了)，压住锅盖焖5分钟。然后就会看到菜一直缩水了。
步骤4:开盖后整锅大概只剩下一半量，此时放入适量盐和味精调味，拌匀即可。
步骤5:上桌。
