用料

猪肉300g,小番茄25个,蒜头2瓣,青葱2支,糖1茶匙,盐酌量,酱油2大匙,柠檬半个,米酒1大匙,葵花油2大匙

番茄雪白菇炒肉片的做法

1、将猪肉片加入1大匙米酒和1大匙酱油先腌制1小时。

2、青葱切小段、小番茄对切、蒜头切片备用。

3、热锅后倒入葵花油，放入蒜片和猪肉片炒熟。

4、放入番茄一起煮，加入1大匙酱油、1茶匙糖、柠檬汁，煮5分钟。

5、加入雪白菇煮3分钟。

6、尝试一下味道，这时可以酌量再加入盐调味。

7、最后加入葱段翻炒一下即完成。

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