用料

猪绞肉100g蕃茄1-2颗酱油2匙冰糖2匙鱼露2匙盐适量九层塔适量蘑菇5朵蒜末3颗柠檬汁半颗辣椒（视个人喜好）半条

泰式打抛猪的做法

步骤1:备好蕃茄切丁、洋菇、猪绞肉、蒜末

步骤2:加入2匙油，先放蒜末爆香再加蕃茄，蕃茄与热油炒1分钟左右先让它释放大量茄红素。

步骤3:再来放猪绞肉炒至8分熟，再丢洋菇，加点水等等要倒入酱料

步骤4:把酱油、冰糖、鱼露、九层塔、辣椒、盐刚刚备好的调味酱全倒入锅内，炒至猪绞肉全熟，最后起锅时倒入柠檬汁。

步骤5:超级下饭的泰式打抛猪夏日也超级开胃的喔。

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