用料

凉拌豆腐一盒皮蛋一颗咸鸭蛋半颗无加糖优格3大匙柴鱼片适量

凉拌双蛋豆腐的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:豆腐盒洗净用菜刀从中间切一刀，即可轻松地取出豆腐而不破碎

步骤3:将豆腐直接倒在盘中，用刀子划上几刀切出想要的大小

步骤4:皮蛋洗净剥壳切成4等份放在豆腐上面

步骤5:咸蛋洗净拨壳，取二分之一用汤匙切碎加上福乐无糖优格三大匙搅拌均匀（咸蛋不太好剥壳有可能剥得很丑不过没关系反正要切碎使用）

步骤6:将调好的咸蛋优格酱平均铺满皮蛋豆腐上，再放上会跳舞的柴鱼就完成这道双蛋凉拌豆腐

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