用料

米1杯,鸿喜菇1/2包,猪肉片300克,市售咖哩块2块,葱花适量

电锅咖哩炖饭的做法

1、米洗净后泡水20分钟，洋葱切小丁，鸿喜菇撕开备用，咖哩块切小块，猪肉片用盐先腌一下

2、米、水、洋葱、鸿喜菇放到电锅中煮滚。煮饭的期间用平底锅把猪肉片微煎过(也可以用热水稍微川烫过就好)

3、电锅滚后加入处理过的猪肉片煮至小滚，加入咖哩块拌匀再稍微煮一下

4、确认咖哩块都融化后关掉电锅闷一下，看个人喜好决定闷多久就可以起锅了，洒上一点葱花就完成啰

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