用料

金针适量,枸杞适量,大红枣适量,大鸡腿肉一只,米酒少许,盐巴少许,白醋少许,白木耳适量

金针白木耳鸡汤的做法

1、先将鸡腿肉切块然后先用一锅水煮熟去血水。

2、在等待水滚同时,将白木耳(干的)先浸泡水,金针(干的)也要先浸泡水15分钟;泡好后将水倒掉,白木耳切小一点,同时把蒂头切掉。

3、另准备一锅水煮滚,先放鸡腿肉再放入红枣,枸杞,白木耳,金针。

4、加上盐巴,米酒,白醋,等待滚热后;就可以关火,用铸铁锅可以继续闷,汤头会更加美味呦~

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