比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蚵仔半斤蒜头(切蒜末)5瓣姜(切姜丝)3片九层塔(或葱花或香菜)少许白饭3碗
蚵仔粥的做法
步骤1:买回来的蚵仔用1大匙盐以捞抛的方式把蚵上的黏液和腥味洗干净可参考洗蚵影片:https://youtu.be/1LPZ6q6WZQ8
步骤2:蒜头用刀背拍松去膜切大小一致的小丁，姜片切丝
步骤3:锅里放入2大匙冷油和蒜末，转小火把蒜末煸炒到琥珀色后熄火，捞出放凉就是"蒜酥"可参考炸油酥的步骤:http://go.jennifer4.com/9FSGM
步骤4:锅里加入2000CC的清水或高汤，转大火烧开后再放入白饭和姜丝
步骤5:等米粒膨胀的时间...在洗好的鲜蚵上铺洒一大匙太白粉轻手翻拌，抓起蚵仔分次投入煮滚的粥汤里，下锅后用汤勺或锅铲轻轻拨动，帮助蚵仔均匀受热
步骤6:熄火，调味，放入炸好的蒜酥
步骤7:上桌