用料

丝瓜1条花甲、蚬1斤姜片4块麻油3汤匙味琳3汤匙芫茜适量胡椒粉、盐半茶匙

丝瓜汁煮蚬的做法

步骤1:丝瓜洗净去皮，滚刀切大件备用

步骤2:蚬买回家用盐水浸洗冲干净备用

步骤3:烧热麻油落姜片煎至金黄色。

步骤4:顺序加入丝瓜、蚬

步骤5:加入清洗干净的蚬

步骤6:再加点味琳、适量的盐

步骤7:中大火焗煮15分钟左右，蚬口张开即是熟了！

步骤8:最后洒上胡椒粉及芫茜即可原煲上枱。大家记住用剩下的汤汁泡饭，超鲜甜的！

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