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电锅料理红烧牛肉面

为您提供电锅料理红烧牛肉面的菜谱,包括电锅料理红烧牛肉面的做法,电锅料理红烧牛肉面的做法步骤,电锅料理红烧牛肉面怎么做好吃等详细内容。

用料

牛腱心1.5公斤蕃茄2颗洋葱1颗苹果半颗姜片3-4片蒜头4-5瓣葱3-4支酱油(依人口味调整)1杯蠔油1匙沙茶酱1匙豆瓣酱1.5匙糖1匙米酒1杯水适量

电锅料理红烧牛肉面的做法

步骤1:洗料备料

步骤2:取一炒锅热少许油将姜片蒜头,以及牛肉切厚片下油锅煎金黄

步骤3:加入冰糖拌炒

步骤4:加入洋葱拌炒

步骤5:加入沙茶酱

步骤6:加入豆瓣酱

步骤7:加入蠔油

步骤8:加入酱油

步骤9:取一个大锅电锅内锅先将底部舖上葱段备用,炒锅里再将以上材料都煮滚后,再加入米酒一样煮滚。再加入切好的番茄,整个倒入备用的大同内锅里。

步骤10:加水盖过牛肉

步骤11:加入苹果

步骤12:大同电锅外锅2.5杯按下开关跳起闷30分钟。接着外锅一样再放2.5杯水一样按下开关跳起闷个1小时(肉较容易软)

步骤13:好吃牛肉面上桌

步骤14:若想要有嚼劲,电锅第二次跳起时可闷30分钟就好



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