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用料
鸡腿2只麻油少许盐少许
海南鸡腿饭的做法
步骤1:鸡腿只要抹上麻油及盐,腌制2个钟头。
步骤2:准备葱蒜
步骤3:洗干净白米,用牛油,姜片及蒜头(略拍)炒香。
步骤4:再加入清水及班兰叶。
步骤5:我用香茅做成蒸架,
步骤6:放上鸡腿,那么鸡油就会滴入饭里,一点都不流失。
步骤7:盖上锅盖后高压4分钟烹煮。
步骤8:这是4分钟后的成果。。
步骤9:请无视我的切功。。不过说真的鸡肉真的很嫩。
步骤10:饭也很香,它的蒜头很好吃。
步骤11:鸡饭配味淋酱,真的很好吃。