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用料
虱目鱼200g马铃薯1颗小黄瓜1根小番茄数颗无糖优格少许
洋芋酸奶鱼塔的做法
步骤1:食材准备：虱目鱼200g马铃薯1颗小黄瓜1根小番茄数颗无糖优格
步骤2:先将马铃薯切片并在水中浸泡10分钟。等待时可先将气炸锅烤盘抹油备用。
步骤3:10分钟后将马铃薯捞起，用餐巾纸把多余的水分吸干。
步骤4:接着将马铃薯片放入烤盘，上方涂抹一层橄榄油
步骤5:放入气炸锅，设定180度、13分钟
步骤6:虱目鱼放入电锅中清蒸10分钟
步骤7:蒸熟后将鱼肉搅拌成小碎肉。最后再加入少许无糖优格，与鱼肉共同搅拌成鱼酱。
步骤8:将调配好的鱼酱涂抹在烤好的马铃薯片上
步骤9:将小黄瓜、小番茄切片装饰在鱼酱上
步骤10:大功告成！