用料

小黄瓜一条,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,蒜头两颗,章鱼脚两条

凉拌章鱼脚的做法

1、煮一锅水倒入米酒，转小火，将章鱼脚洗干净后放到锅里泡5-10分钟小黄瓜切片、蒜头切末、红黄甜椒切片备好

2、红黄甜椒过热水微烫（此可以不烫也没关系）备一锅冰块，闷好的章鱼脚和甜椒都泡入水中，放入到章鱼不烫手

3、烫好的章鱼脚和其他材料放到干净的锅子中，再倒入调味料拌匀就完成啦

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