用料

"蛋黄6颗","低筋面粉70克","无糖可可粉20克","植物油70克","牛奶80克","盐一克","巧克力豆适量"

巧克豆蛋糕的做法

1、备好所有材料，先准备烫面法油稍微热加入牛奶混合拌匀，再筛入低筋面粉和盐混合拌匀，再倒入备好的蛋黄混合拌匀呈蛋黄煳。备用

2、打发蛋白，粗泡时滴入柠檬汁继续打一会，再将糖粉分三次倒入打至蛋白弯勾即为蛋白煳。（此时烤箱预热160度）

3、蛋白煳挖三分之一入蛋黄煳轻柔快速拌匀再将此混合煳倒入蛋白煳盆里一起继续轻拌搅匀即可置模。再往表面撒上适当巧克力豆烤60分（30分以159度烤后30分调降140度）

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