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用料
培根两片,鸡蛋一颗,小黄瓜半条,马铃薯一颗,橄榄油适量,黑胡椒依个人喜好添加,奶油适量,牛奶适量
经典西式早午餐的做法
1、马铃薯洗净去皮。准备一个碗，在碗内倒入一些橄榄油和少许盐，把切好的马铃薯放进去裹匀，放入烤箱用200度烤约15分钟后，再翻面烤一次15分钟即可。
2、平底锅放入一小块奶油，一样准备一个碗，打入一颗蛋，再加入一些牛奶，搅拌均匀后，待平底锅的奶油融化后，就可以下锅拌炒，稍微拌一下就好不用炒到全熟，火关掉后再放一下即可。
3、继续使用平底锅，放入两片培根，因为培根本身就会出油所以不需要再加入橄榄油喔，煎至周围都稍微焦焦的即可。
4、小黄瓜洗干净后不用削皮，切片之后，再将所有食物摆盘即可，依照个人喜好可以再洒上一点黑胡椒。