用料

去骨鸡腿1只,香菜1小把,蒜末2大匙,辣椒1根,酱油1大匙,鱼露1大匙,罗汉果糖2大匙,柠檬1颗,辣油➕椒麻酱3大匙

生酮泰式椒麻鸡的做法

1、香菜切1公分、辣椒切薄片、柠檬挤出汁。将蒜末、辣椒、酱油、鱼露、罗汉果糖、辣油、椒麻酱加入柠檬汁中。

2、撒上少许盐在去骨鸡腿的皮上，将锅烧热，鸡皮朝下放入锅中，两面各煎3～4分钟，将皮煎到金黄色就可以。

3、取出鸡腿切片，放在盘子中，放上香菜，淋上刚调好的椒麻汁就完成了！

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