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用料
高筋面粉100公克水80公克番茄义大利面酱50公克酵母粉二公克蜂蜜25公克
口袋面包的做法
步骤1:准备一个有盖的容器将所有食材放入
步骤2:用筷子搅拌均匀就可以放入冰箱冷藏(前天晚上搅拌好放入冰箱,隔天早上再拿出来烤)
步骤3:利用冰箱低温长时间发酵取出的面团湿湿软软不易塑型,直接将面团倒在烘培纸上,调整出一个圆形或是长方形,送入烤箱190度上下火烘烤10分钟
步骤4:等面包放凉后从中间对半切开,会发现中间是空心的成为一个口袋的形状(如果没有就轻轻的用刀子划一刀也可以)
步骤5:打开口袋面包开始加入喜欢的材料
步骤6:这是加了玉米粒,红萝卜丝,水煮蛋,起司和沙拉酱的结果(不能过于贪心,如果加得太饱容易从底下裂开来内馅就会露出来)