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猪绞肉全联一盒,蛋一颗,吐司边两片,牛奶随便,盐巴少许,黑胡椒少许,面粉少许,洋葱1/3颗
1、吐司两片去边，将去边后的面包浸入牛奶里
2、将所有食材包含浸泡牛奶的面包，切很碎的洋葱，一起进大盆里缴拌，用手搓揉到稍微出现黏性
3、搅拌好的肉，挖取适当的份量，在双手掌心中不断来回抛打，之后压成肉片状，进冷冻固型，要用再拿出来解冻
